Sušilica za zamrzavanje vakuuma: struktura i održavanje

Sušilica za zamrzavanje vakuuma: Struktura i održavanje

Sušilica za zamrzavanje vakuuma strukturno je podijeljena na sljedeće komponente: komora za sušenje zamrzavanja (sastavljena od polica i njihovih spojnih silikonskih uljanih crijeva, hidrauličkih sustava, linije za punjenje s njegovim ventilima i filtrima, kao i ventilama za CIP, SIP i odvod kondenzator (sastavljen od hladnjaka, CIP, SIP i odvodnih ventila); sustav hlađenja; Vakuum sustav; automatski sustav ventila; automatski sustav upravljanja programom (uključujući PLC i Microcomputer Control); i sustav električnog upravljanja. Pravilni rad, stabilnost i životni vijek sušilice za smrzavanje u potpunosti ovise o pravilnom i učinkovitom održavanju.

Održavanje sušilice za zamrzavanje vakuuma trebalo bi se prvenstveno usredotočiti na osiguranje kvalitete sušenih proizvoda. Sustav hladnjaka služi kao "srce" sušilice za smrzavanje, vakuum sustav jamči sterilnost proizvoda od zamrzavanja -, a sustav automatskog upravljanja ključ je za osiguravanje glatke i kvalitetne proizvodnje sušenih proizvoda zamrzavanja.

Zahtjevi vakuum sustava zaZamrznite sušilice

Vakuumski sustav odgovoran je za osiguranje sterilnosti sušenih proizvoda koji se proizvode sušilicom za zamrzavanje vakuuma. Uključuje komoru za zamrzavanje, kondenzator, vakuumsku pumpu, vakuum cjevovode i ventile koji izoliraju sustav iz vanjskih okruženja.

Održavanje vakuumskog sustava uglavnom uključuje sljedeće aspekte: Tijekom tvorničkog prihvaćanja sušilice za smrzavanje, ključno je razumjeti parametre prihvaćanja vakuumskog sustava (poput brzine pumpanja vakuuma, vrhunske razine vakuuma i brzine vakuuma). Tijekom rada pažljivo pratite promjene u razini vakuuma, koje se mogu dobiti iz evidencije o procesu proizvodnje i zakazanih zapisa o inspekciji opreme.

Održavanje sušilice za zamrzavanje vakuuma prvenstveno uključuje redovito zamjenu ulja za vakuumsku pumpu, redovito testiranje vrhunske razine vakuuma i curenja vakuumskog sustava i redovito provjeravanje brtvila ventila spojenih na vakuumski sustav, zamjenjujući ih kad je to potrebno. Ako vakuumski sustav pokazuje nenormalne fluktuacije vakuuma, sustav treba pregledati odjeljak prema odjeljku, a za identificiranje bilo kakvih curenja vakuuma treba koristiti postupak uklanjanja.