SCIENTZ-150 visokotlačni homogenizator: probijanje posljednje barijere razaranja stanica laktobacila

Svatko tko radi s Lactobacillusom na kraju će se suočiti s istim pitanjem:

Jesu li stanice doista poremećene?

Gusta peptidoglikanska stanična stijenka Lactobacillusa čini ekstrakciju unutarstaničnih proteina, polisaharida i postbiotika posebno izazovnom. Tradicionalne metode kao što su ultrazvučna obrada i mljevenje kuglica imaju ograničenja, uključujući lokalno pregrijavanje, poteškoće-povećanja i rizike od kontaminacije. Visok{3}}homogenizacija pod visokim tlakom pojavila se kao čišće, pouzdanije rješenje za učinkovito uništavanje stanica uz očuvanje biološke aktivnosti.

01

Do 1500 bara za učinkovito ometanje stanica

SCIENTZ-150

SCIENTZ-150 Eksperimentalni visokotlačni-homogenizator koristi precizni sustav ventila za homogenizaciju. Materijali su pod pritiskom keramičkih klipova i guraju se kroz otvore mikronskih razmjera, stvarajući intenzivne sile smicanja, efekte kavitacije i udare sudara. Ovi mehanizmi rade zajedno kako bi učinkovito razbili čvrste stanične stijenke bakterija, postižući stopu poremećaja veću od 95% za sojeve Lactobacillus.

02

Idealno za male{0}}obuhvatne aplikacije istraživanja i razvoja

Rana -faza razvoja soja često uključuje vrijedne uzorke koji su dostupni samo u ograničenim količinama. SCIENTZ-150 optimiziran je za male količine uzoraka, omogućujući istraživačima da dovrše radne tijekove prekida, ekstrakcije i analize uz minimalnu potrošnju materijala. Parametri procesa mogu se isplativo potvrditi-i zatim neprimjetno skalirati korištenjem raspona kontrole protoka promjenjive frekvencije sustava od 6-12 L/h.

03

Integrirana kontrola temperature kao standardna značajka

Porast temperature je neizbježan tijekom-obrade pod visokim tlakom, no mnoge ciljne biomolekule su-osjetljive na toplinu. SCIENTZ-150 uključuje patentiranu rashladnu strukturu koja omogućuje kontinuiranu kontrolu temperature tijekom homogenizacije. Kada je spojen na termostatski rashladni sustav, temperature uzorka mogu se održavati između 10-15 stupnjeva, pomažući u očuvanju integriteta proteina, kvalitete polisaharida i ukupne biološke aktivnosti.

04

Pojednostavljeni tijek rada

Preporučeni tijek rada uključuje pred-hlađenje, čišćenje sustava, homogenizaciju na 900–1200 bara za tri ciklusa, prikupljanje uzoraka i procjenu, nakon čega slijede postupci čišćenja i skladištenja. Sustav podržava dovodne materijale s veličinama čestica manjim ili jednakim 500 μm, viskoznostima manjim ili jednakim 2000 cP i temperaturama manjim ili jednakim 90 stupnjeva.

Dizajniran za čistu, skalabilnu obradu

Za razliku od zrnastog mljevenja, SCIENTZ-150 ne uvodi medij za mljevenje, smanjujući rizik od kontaminacije i eliminirajući zahtjeve za zamjenom potrošnog materijala. Integrirana funkcija otplinjavanja i kompletna struktura drenažnog ventila sprječavaju unakrsnu kontaminaciju između serija. Svi dijelovi u kojima se mokri proizvedeni su od nehrđajućeg čelika 316L i u skladu su sa standardima higijene hrane i lijekova.

Zaključak

Od razvoja metode pomoću dragocjenih malih-uzoraka do stabilne pilot-proizvodnje, SCIENTZ-150 bavi se više od toga mogu li se stanice poremetiti. Nudi skalabilno, ponovljivo rješenje bez kontaminacije koje istraživačima i proizvođačima omogućuje postizanje dosljednih rezultata s povjerenjem.