Postupak sušenja zamrzavanjem sušilice

Sušenjem zamrzavanjem jednostavno je metoda konzerviranja hrane vađenjem sve vode iz izvora hrane, a zatim sušenjem. Sušenjem smrzavanjem čuvaju se sve hranjive tvari u hrani jer proces uklanja samo vodu. U suštini, jedete istu Točnu hranu osim u drugačijem obliku.

Zamrznuta sušena hrana može se jesti u sušenom obliku ili je možete lako rehidrirati, radi izvornog okusa i teksture. Prema mom iskustvu, većina hrane će se prilično dobro hidratizirati. Prije sam smrznuo sušene špagete, pa čak i cjelovite obroke i oni imaju iznenađujuće okus isto kad ponovno unesete vodu.

Iskusio sam hranu sušenu na različitim strojevima i postoji velika razlika u kvaliteti ovisno o tome koliko je stroj napredan. Zamrzivač SCIENTZ Freeze je vjerojatno najbolji stroj za očuvanje hranjivih sastojaka i prvi put radeći stvari kako treba.

Postoje i druge metode, ali ako ste ozbiljni u zaključavanju svih hranjivih sastojaka, preporučam vam da koristite najbolju opremu s kojom se možete dokopati. Nadam se da pomaže!

Scientz Biotechnology je poznati kineski proizvođač laboratorijskih instrumenata u Kini. Svi proizvodi su vrlo dobre kvalitete i mogu pružiti konkurentne cijene i izvrsnu uslugu nakon prodaje.