Mliječni proizvodi Najbolji laboratorijski vakuum sušilice za zamrzavanje

Crijeva za zamrzavanje cvjetni vakuum zamrzivač vječni sušilice za zamrzavanje cvijeta

Vječni cvjetovi nisu sušeni, dugo ih se pohranjuju, a njihova je boja dobro poznata od strane ljudi. Posebno u ljubavi, muškarci i žene, vječni cvjetovi i cvjetovi su ljubav koja nikada ne blijedi. Cvijeće vječni život i ljubav zauvijek. Postoji mnogo vječnih cvjetova nazvanih cvijećem, ekološkim cvjetovima, cvijećem koji neće nestati i tako dalje. U inozemstvu ga nazivaju "cvijeće koje nikad ne blijedi".

Latice ružičastog cvijeta koriste se kao sirovine, a eksperiment sušenja zamrzavanjem se provodi na liofilizatoru koji dobavlja proizvođač Ningbo Scientz Biotechnology CO., LTD.

Evo eksperimentalnog procesa:

1. Prethodno liječenje:

Odaberite cvijeće kao ruže, na primjer, odaberite cvjetove koji su jaki i imaju otvorenu stopu od oko 80% na granama cvijeta. Cvjetovi su dostojanstveni, latice su puni i debeli, cvjetovi su svijetli i čisti, a stabljike su ravne i čvrste. Pregladite cvijeće za obradu boja, natopite cvjetove u 10% -tnoj otopini tartarne kiseline tijekom 10 minuta, uklonite i uklonite višak otopine za zaštitu boja, a zatim pred-zamrzajte.

2. Pred-zamrzavanje:

U početnom eksperimentu prema zahtjevima zamrzivača: Kako bi se osiguralo efekt sušenja zamrzavanjem, materijal treba potpuno zamrznuti, vrijeme pred-zamrzavanja je uglavnom oko 4 h, u početku smo otvorili kompresor za 4 h, i utvrdio da je temperatura materijala dosegla - 40 ispod «C, daleko ispod eutektičke točke temperature ruže. U sljedećem eksperimentu započeli smo kompresor sve dok temperatura ruže ne dosegne 5 do 10 ° C ispod eutektičke točke temperature, a zatim se držala na toj temperaturi tijekom 1 do 2 h, tako da je proizvod potpuno zamrznut i zatim prenesen. Postupak sušenja. U vrijeme pred-zamrzavanja, temperatura nakon pred-zamrzavanja zui je 5 do 10 ° C niža od temperature eutektičke točke. Zato moramo mjeriti temperaturu eutektičke točke. Postoje razne metode za određivanje eutektičke točke, kao što je metoda detekcije otpora, diferencijalna analiza toplinskog analizatora i metoda izravnog promatranja niske temperature mikroskopa. Koristimo metodu detekcije otpora.

Načelo metode detekcije otpora je: Tijekom procesa zamrzavanja ruža temperatura padne do točke smrzavanja, a kristali leda počinju formirati. Kako se temperatura ruže nastavlja smanjivati, kristali leda se postepeno povećavaju. Kada temperatura ruže padne na određenu temperaturu, voda u ružičastoj je potpuno zamrznuta. U ovom trenutku otpor se iznenada povećava, gotovo beskonačno. Temperatura je u ovom trenutku eutektička točka temperature ruže. Slika 2 je shematski dijagram mjerenja metode detekcije otpornosti.

Tijekom eksperimenta u latice ruže umetnute su dvije bakrene elektrode, umetnute na istu dubinu, smrznute u hladno zamku, a prikaz liofilizatora istodobno je dao temperaturu. Iz eksperimenta možemo vidjeti kako temperatura padne, vrijednost otpora počinje se postupno povećavati, a vrijednost otpora se brzo povećava između -9 i -14 ° C, što je blizu beskonačnosti. Stoga, eutektička temperatura točke ruže je -9 ~ - 14 ° C.

3. sušenje:

Faza sušenja sublimacije je dugo vremensko razdoblje tijekom cijelog postupka sušenja vakuum sušenja. Postupak sušenja sublimacije je složen proces simultanog prijenosa topline i prijenosa mase. Šangaj Tianfeng zamrzivač je višeslojni način grijanja, a način prijenosa topline uglavnom je provodljiv.

Postupak sušenja je sljedeći: Nakon što je ruža posve zamrznuta, vakuumska pumpa se uključuje i komora za sušenje se pumpa pod pretpostavljenim vakuumom. Zatim uključite gumb za grijanje, materijal počinje sušiti. Kad je materijal suh, otvorite ventil za odzračivanje i odzračivanje, zatim zatvorite vakuumsku pumpu, kompresor, izvadite liofilizirani proizvod i zalijepite ga za pohranu.

Postoje tri metode određivanja krajnje točke sušenja, naime metoda povećanja tlaka, metode temperature pristupa i metode vaganja. U ovom eksperimentu se koristi metoda podizanja tlaka, tj. U fazi kasnog sušenja, kada temperatura ruže dosegne potrebnu temperaturu (npr. 45 ° C), ukoliko je vakuumska pumpa zaustavljena, vakuum komora za sušenje ostaje u osnovi ista. Mislim da je sušenje završeno.

Iz eksperimenta možemo vidjeti da je vrijeme sušenja sublimacije ruže najveći dio ukupnog vremena sušenja. Voda uklonjena u ovoj fazi postoji u obliku kristala leda. Ovaj dio vode je uglavnom mehanički vezana voda koja je slobodna unutar tkiva i adsorbirana na površini ruže. Sušenje se postupno pomakne prema unutra od vanjske površine materijala, a praznina koja je izašla nakon sublimacije ledenog kristala postaje prolaz za bijeg sublimacijske vodene pare. Analitičko sušenje uklanja kemijski vezanu vodu koja se veže na ružu. Kada dosegnu određenu razinu, pruža uvjete za rast mikroba i neke kemijske reakcije. Stoga, kako bi se poboljšala stabilnost skladištenja proizvoda i produljila njegovo trajanje, potrebno je ukloniti vlagu. Budući da te kemijski vezane vode imaju visoku adsorpcijsku energiju, temperatura produkta u ovoj fazi mora biti dovoljno visoka sve dok se kontrolira ispod temperature dezintegracije.